Organizatorem smażenia „Powideł Gruczeńskich” jest Szkoła Podstawowa im. Jana Pawła II w Grucznie oraz Towarzystwo Przyjaciół Doliny Dolnej Wisły. Celem smażenia powideł przez szkołę jest m. in. krzewienie wśród uczniów poczucia przynależności do regionu i do swojej miejscowości, rozpowszechnianie rzadko spotykanych tradycji i lokalnych zwyczajów, upowszechnianie zdrowego odżywiania się, zapoznawanie z historią i kulturą własnego regionu, nauka pracy zespołowej i rozbudzanie poczucia odpowiedzialności za powierzone zadania.

Smażenie powideł odbędzie się w  godzinach od 8.00 do 14.00 przy starym młynie w Grucznie. Wszyscy uczniowie będą uczestniczyć w smażeniu powideł. Poszczególne klasy będą przychodzić z wychowawcami. Lekcje tego dnia będą prowadzone zgodnie z opracowanymi scenariuszami dotyczącymi śliwek, zorganizowane będą konkursy literackie i plastyczne. Po godzinie 14.00 dyżur przy smażeniu przejmują nauczyciele i pracownicy szkoły. Dwa dni później odbędzie się smakowanie powideł - każda klasa będzie degustowała „gruczeński” chleb z powidłami. Na niedzielne popołudnie 26 września zaplanowano festyn śliwkowy.